Julen er traditionelt fyldt med søde fristelser, men du kan sagtens nyde det hele uden at overøse kroppen med raffineret sukker. Når du vælger ingredienser med naturlig sødme, får du ikke kun en dybere og mere kompleks smag – du undgår også at blodsukkeret stiger voldsomt, som raffineret sukker kan gøre. Dadler er eksempelvis rige […]

I Danmark er man i de seneste år blevet meget vild med streetfood. Fra hele verden kommer små delikatesser, som man kan sætte tænderne i og nyde. Det betyder, at der er kommet flere madfestivaller både i København og Århus, hvor man kan smage gademad. Det var bl.a. tilfældet på festugen ved Århus Havn i år, hvor […]